Vegetarisches Weihnachtsmenü – Vorspeise {Lauchsuppe}
Wir starten im diesjährigen Weichnachtsmenü mit einer cremigen Lauchsuppe. Sie lässt sich gut vorbereiten und bekommt vor dem Servieren nur noch ein letztes Finish.
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Kürbishummus
Wir gehen mit großen Schritten auf Weihnachten zu. So ganz möchte ich mich vom Herbst aber noch nicht verabschieden und zeige dir hier das Rezept für einen schnellen Brotaufstrich mit Kürbis und Kichererbsen.
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Kürbissuppe
Mein perfektes Rezept für den Herbstklassiker Kürbissuppe. Mit viel Gemüse, einfach lecker und genau das richtige für dunkle, kalte Regentage.
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Butternut mit Couscous und Spinat
Ein leckeres Herbst-Gericht: Butternut-Kürbis gefüllt mit einer Mischung aus Couscous, Mangold/Spinat und Feta
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