Archiv der Kategorie: Kochen

Gemüselasagne mit Wintergemüse


gemueselasagne

Lasagne ist ein Sommergericht? Nicht bei mir, ich mag Gemüselasagne zu allen Jahreszeiten. In diesem Rezept kommen eher winterliche Gemüsesorten wie Spitzkohl, Grünkohl, Lauch und Sellerie zum Einsatz und verleihen der Lasagne eine ganz andere Geschmacksnote.

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Vegetarische Wirsingrouladen


Wirsing ist nicht nur lecker sondern auch optisch ein Highlight in der Winterküche. Heute zeige ich dir ein etwas anderes Rezept für Wirsingrouladen, nicht in der klassischen Version mit Fleischfüllung, sondern vegetarisch mit Kartoffeln und Karotten.

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Kürbissuppe


Mein perfektes Rezept für den Herbstklassiker Kürbissuppe. Mit viel Gemüse, einfach lecker und genau das richtige für dunkle, kalte Regentage.

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